Rafip Recipes

Assalamu'alaikum. Balik lagi di Dapur Adis. Kali ini saya ingin mengajak teman-teman untuk membuat Chicken Katsu dan Creamy Sauce . So, yuk langsung ke cara pembuatannya. Bahan chicken katsu : - 300gr dada ayam - Jeruk nipis secukupnya - Garam secukupnya - Lada hitam secukupnya - 1 butir telur - 75gr tepung terigu - 100gr tepung roti - Minyak goreng secukupnya Bahan creamy sauce : - 40gr fiber creme - 500ml air kaldu ayam - 1 sdm margarin - 1,5 sdm tepung terigu - 1/2 sdt pala bubuk - 1/4 sdt lada hitam - Garam secukupnya - Gula secukupnya - Buncis, wortel, kentang secukupnya untuk pelengkap Cara membuat chicken katsu: 1. Bagi dada ayam menjadi 2 bagian, lalu fillet 2. Geprek ayam, beri perasan jeruk nipis, garam secukupnya dan lada hitam secukupnya. Diamkan selama 15 menit 3. Kocok lepas telur, beri garam dan lada hitam secukupnya 4. Setelah 15 menit balur ayam ke tepung terigu, lalu celup ke telur, lalu balur ke tepung roti 5. Goreng ayam yang sudah di lumuri dengan api sedan...

Assalamu'alaikum. Balik lagi di Dapur Adis. Kali ini saya ingin mengajak teman-teman untuk membuat Kaldu Ayam Homemade . So, yuk langsung ke cara pembuatannya. Bahan kaldu ayam : - 500gr tulang ayam - 2 liter air - 1 buah bawang bomba - 3 siung bawang putih - 2 buah wortel - 1 batang daun bawang - 2 batang seledri - 2 lembar daun salam - Minyak secukupnya - 1 sdt garam - 1 sdt gula Cara membuat kaldu ayam : 1. Potong dadu bawang bombai 2. Iris bawang putih, potong wortel 3. Potong daun bawang, pisahkan dari batang 4. Potong daun seledri 5. Masukkan bahan yang sudah di potong-potong kecual daun bawang bagian atas, daun seledri dan daun salam 6. Masukkan ayam, tumis sampai wangi atau ayam berubah warna 7. Setelah wangi, masukkan air. Tambahkan daun bawang, daun seledri dan daun salam 9. Tambahkan garam dan gula, aduk merata 10. Tutup, dan rebus selama 1 jam dengan api kecil 11. Setelah 1 jam di rebus, saring kaldu ayam. Kaldu ayam dapat segera digunakan Thanks for watching teman-t...

Jajanan sd atau anak sekolahan yang enak murah meriah, resep telur gulung abang abang sederhana dengan cara membuat adonan dasar yang ekonomis, mudah dan praktis bagi pemula sehingga bisa kita bikin sendiri untuk sesekali memanjakan anak di rumah bahkan untuk jualan. Telur gulung dikenal sebagai salah satu jajanan sd atau anak sekolahan dari jaman old hingga zaman now. Variasinya pun sekarang

Assalamu'alaikum. Balik lagi di Dapur Adis. Kali ini saya ingin mengajak teman-teman untuk membuat Sop Konro khas Makassar . So, yuk langsung ke cara pembuatannya. Bahan sup konro makassar - 1/2 kg tulang iga - 1.5 liter air mendidih - 2 lembar daun salam - 2 lembar daun jeruk - 1 ruas jari lengkuas geprek - 10gr asam jawa yang di larutkan - 3 sdt garam - 2 sdt gula - Merica bubuk secukupnya - 1 sdm kaldu bubuk - 1 sdm kecap - Daun bawang secukupnya - Jeruk nipis secukupnya Bumbu halus : - 6 siung bawang merah - 3 siung bawang putih - 1 ruas jari jahe - 1 ruas jari kunyit - 1/4 sdt jintan - 1/4 parutan biji pala - 1 sdt ketumbar - 3 batang serai ambil bagian putih - 2 buah keluak Cara buat sop konro makassar 1. Masukkan iga sapi ke dalam air mendidih. Tambahkan daun salam, daun jeruk, lengkuas, larutan asam jawa. Aduk merata. Rebus tulang iga 2. Rendam keluak menggunakan air panas hingga lemas 3. Haluskan bumbu halus 4. Tumis bumbu yang sudah di haluskan. Tambahkan cengkeh, bunga...

Assalamu'alaikum. Balik lagi di Dapur Adis. Kali ini saya ingin mengajak teman-teman untuk membuat Black Pizza Meat Monsta . So, yuk langsung ke cara pembuatannya. Bahan dough pizza : Bahan cair: - 180ml air hangat - 5gr ragi - 10gr gula - 15rg olive oil - Taburan biji wijen secukupnya Bahan kering: - 200gr tepung terigu protein tinggi - 100gr tepung terigu protein sedang - 3gr arang bambu - 6gr garam Bahan toping pizza : - 150gr daging cincang - 1 buah bawang bombai cincang halus - 1 siung bawang putih cincang halus - 1/4 pala bubuk - Garam secukupnya - Gula secukupnya - Black pepper secukupnya - Bubuk oregano secukupnya - 3 sdm saus sambal - 3 sdm saus tomat - Daging asap secukupnya - Sosis sapi secukupnya - Keju mozarella - Daun peterselli Cara membuat : 1. Aktifkan ragi dngan mencampurkan ragi dan gula ke dalam air hangat, aduk merata 2. Ayak tepung terigu, arang bambu, dan garam 3. Setelah ragi aktif atau berbuih, tambahkan olive oil aduk merata 4. Campurkan bahan basah k...

Assalamu'alaikum. Balik lagi di Dapur Adis. Kali ini saya ingin mengajak teman-teman untuk membuat Jajanan Sosis Gulung Mie . So, yuk langsung ke cara pembuatannya. Bahan utama : - 5 buah sosis sapi/ayam - 1/2 bungkus mie telur Bumbu pelengkap : - Garam sejumput - Merica bubuk secukupnya - Kaldu bubuk secukupnya - Bawang putih bubuk secukupnya Cara membuat : 1. Rebus mie hingga matang, tiriskan lalu campurkan bumbu pelengkap aduk merata 2. Belah sosis menjadi 2 bagian 3. Tusuk sosis menggunakan tusuk sate 4. Iris sosis hingga berbentuk spiral 5. Lilit sosis menggunakan mie yang sudah di rebus 6. Goreng sosis gulung mie hingga matang 7. Sajikan selagi hangat Thanks for watching teman-teman! Sampai jumpa di resep dapur adis selanjutnya. :) Jangan lupa tag dan share ke instagram @adistinurarifanillah atau @dapuradis kalau sudah recook resep ini 😊 Resep sebelumnya : Resep Sayur Sup Ayam ala Dapur Adis FOLLOW MY SOCIAL MEDIA FOR MORE UPDATES! // BLOG // http://www.dapuradis.b...

Fenomena es kepal milo yang menjadi viral, membuat ais kepal milo Malaysia ini semakin diminati tak hanya bagi orang dewasa. Anak-anak pun sangat menyukai coklat dan milo, apalagi disajikan dengan aneka topping yang dominan berasa manis kian memanjakan lidahnya. Karena lamanya mengantri, kita bisa bikin sendiri es kepal milo dengan cara simpel dan praktis di rumah. Tinggal kita siapkan

Assalamu'alaikum. Balik lagi di Dapur Adis. Kali ini saya ingin mengajak teman-teman untuk membuat Sayur Sup Ayam ala Dapur Adis . So, yuk langsung ke cara pembuatannya. Bahan sayur sup ayam : - 5 siung bawang merah - 1 siung bawang putih - 1 batang daun bawang - 1 batang daun seledri - 1 genggam tulang ayam - 1 buah kentang - 3 buah wortel - 1/4 sdt pala bubuk - Merica bubuk secukupnya - 1 sdt gula - 1 sdt garam - 750ml air Cara membuat sayur sup : 1. Tumis bawang merah, bawang putih dan daun bawang (bagian putih) hingga wangi 2. Masukkan tulang ayam, masak hingga berubah warna 3. Setelah ayam berubah warna, tambahakn air 4. Masukkan kentang dan wortel 5. Tambahkan pala bubuk, merica bubuk dan gula lalu aduk merata 6. Tutup masak hingga mendidih 7. Setelah mendidih, masukkan daun bawang dan daun seledri lalu tambahkan garam, aduk merata 8. Sayur sup siap di hidangkan selagi hangat Thanks for watching teman-teman! Sampai jumpa di resep dapur adis selanjutnya. :) Jangan lupa tag ...

Assalamu'alaikum. Balik lagi di Dapur Adis. Kali ini saya ingin mengajak teman-teman untuk membuat Ayam Goreng Kentang Balado . So, yuk langsung ke cara pembuatannya. Bahan ayam goreng kentang balado : - 1 ekor ayam - 2 buah kentang - Garam dan cuka secukupnya untuk marinasi ayam - Minyak goreng secukupnya - 7 siung bawang merah - 1 siung bawang putih - 17 buah cabe merah keriting - 1 buah tomat - Air secukupnya - 2 sdt gula/secukupnya - 1 sdt garam/secukupnya Cara membuat ayam goreng kentang sambal balado : 1. Beri sedikit garam dan cuka pada ayam, aduk merata lalu marinasi selama 15-30 menit 2. Goreng kentang, hingga matang lalu tiriskan. 3. Goreng ayam hingga matang, lalu tiriskan 4. Blender bawang merah, bawang putih, cabe merah keriting dan tomat. Beri sedikit air agar lebih mudah dihaluskan 5. Goreng sambal balado yang sudah dihaluskan dengan api sedang hingga setengah matang. 6. Masukkan gula, aduk merata. 7. Setelah setengah matang, kecilkan api masak hingga matang 8. Sebe...

Resep Es Kepal Greentea Matcha - Temen-temen sudah nyobain inovasi rasa baru dari Resep Es Kepal Milo Viral (Resepi Ais Kepal Milo)  belum? Kalau belum yuk buruan di cobain, rasanya enak lohhh! Nah karena saya akan membagikan resep es kepal greentea matcha ekonomis, jadi untuk rasa greenteanya saya menggunakan Chocolatos rasa matcha. Temen-temen bisa beli Chocolatos Matchanya di warung atau swalayan terdekat. Tapi kalau ingin membuat resep es kepal greentea matcha premium, untuk matchanya bisa gunakan bubuk matcha asli. Bubuk matcha bisa beli di supermarket atau bisa juga pesan di saya di nomer WA 082324908020. Baca Juga :  Resep Es Lilin Susu Untuk Dijual 1000-an Laba 200rb per Produksi  Cara membuat es kepal greentea matcha ini menurut saya lebih simple dan praktis di banding es kepal milo yang menggunakan susu bubuk milo yang cukup banyak. Sedangkan untuk topping bebas ya, mau pakai apa saja sesuai selera. Karena tidak ada batasan untuk topping yang digunakan, silahka...

via Instagram

Assalamu'alaikum. Balik lagi di Dapur Adis. Kali ini saya ingin mengajak teman-teman untuk membuat Asinan Rambutan ala Dapur Adis . So, yuk langsung ke cara pembuatannya. Bahan asinan rambutan : - 500gr rambutan (yang sudah di kupas dan dipisahkan dari biji) - 4 sdm gula - 1 sdt garam - 7 sdm air hangat - 4 buah cabe rawit - 1 sdm perasan lemon - Irisan lemon secukupnya Cara membuat asinan rambutan : 1. Siapkan wadah, masukkan garam dan gula 2. Tambahkan air hangat, aduk hingga gula dan garam larut 3. Masukkan rambutan 4. Tambahkan irisan cabe rawit 5. Tambahkan perasan lemon dan irisan lemon, lalu aduk merata 6. Pindahkan ke dalam wadah tertutup lalu masukkan ke dalam kulkas. Santap asinan rambutan saat dingin. Thanks for watching teman-teman! Sampai jumpa di resep dapur adis selanjutnya. :) Jangan lupa tag dan share ke instagram @adistinurarifanillah atau @dapuradis kalau sudah recook resep ini 😊 Resep sebelumnya : Resep Nasi Goreng Putih Teri Medan FOLLOW MY SOCIAL MEDIA ...

Assalamu'alaikum. Balik lagi di Dapur Adis. Kali ini saya ingin mengajak teman-teman untuk membuat Nasi Goreng Putih Teri Medan . So, yuk langsung ke cara pembuatannya. Bahan nasi goreng putih : - 5 siung bawang merah - 2 siung bawang putih - 3 buah cabe rawit - 1 buah cabe merah keriting - 1 buah cabe hijau - 1 batang daun bawang - 1 batang seledri - 500gr nasi putih - 2 butir telur - 1/2 buah wortel - 5 batang buncis - 1 genggam ikan teri medan (goreng) - 1 sdm minyak ikan - 1 sdm kecap asin - Garam secukupnya - Gula secukupnya - Merica bubuk secukupnya - Minyak goreng secukupnya - Pelengkap : kerupuk emping, ketimun, tomat. Cara membuat nasi goreng putih : 1. Iris bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabe merah dan cabe hijau. 2. Potong daun bawang menjadi 2 bagian, dan iris tipis. 3. Iris tipis daun seledri 4. Panaskan minyak secukupnya. Masukkan 2 butir telur, lalu orak arik. 5. Masukkan bawang merah, bawang putih, daun bawang (bagian putih) tumis sampai wangi 6. Masukkan ...

Sensasi enak renyah dan gurihnya itu bikin resep ayam kremes patut dimasukkan dalam daftar sebagai salah satu cara memasak ayam goreng yang paling favorit. Daging ayam digoreng gurih dan juga racikan bumbu kremesannya yang sangat renyah dan bersarang serta tahan lama membuat menu makan sederhana menjadi spesial. Sudah bukan rahasia jika menu kuliner ayam kremes semakin terus diminati, dari ayam

Assalamu'alaikum. Balik lagi di Dapur Adis. Kali ini saya ingin mengajak teman-teman untuk membuat Klepon Warna warni ala Dapur Adis . So, yuk langsung ke cara pembuatannya. Bahan klepon warna warni: Bahan adonan klepon: - 250gr tepung beras ketan - 50gr tepung beras - 1/4 sdt garam - 250ml santan hangat - 1/4 sdt vanilla extract - Pewarna makanan secukupnya - 100gr gula merah - 1 lembar daun pandan - Air untuk merebus secukupnya Bahan baluran klepon: - 1/2 buah kelapa parut - 1/4 sdt garam - 1 lembar daun pandan Cara membuat klepon warna warni : 1. Campurkan garam dan kelapa parut. Lalu tambahkan daun pandan. Kukus selama 15 menit 2. Ayak tepung beras ketan, tepung beras 3. Tambahkan garam aduk merata 4. Tuang santan hangat yang sudah di campurkan dengan vanilla extract, sedikit demi sedikit, uleni hingga kalis 5. Setelah adonan kalis, bagi menjadi 3 bagian. Dan beri pewarna sesuai selara 6. Ambil adonan secukupnya lalu bulatkan dan buat bolongan untuk memasukkan gula merah, t...

Resep Es Kepal Milo - Siang ini saya akan membagikan salah satu resep es kepal milo kekinian yang lagi hits dan viral di grup masakan Facebook dan Instagram. Kebetulan cuaca hari ini panas banget, jadi pas deh bikin yang seger-seger. Dan ternyata untuk membuat resep es kepal milo yang berasal dari Jiran Malaysia ini cukup mudah dan tidak ribet loh. Bahan-bahan yang dibutuhkan juga terjangkau dimana-dimana. Jadi siapapun dapat membuatnya kapan pun saat ingin menikmatinya. Coba Juga :  Resep Es Lilin Susu Untuk Dijual 1000-an Laba 200rb per Produksi Seperti judulnya es coklat milo, bahan utama untuk membuat resepi ais kepal milo Malaysia ini adalah susu bubuk Milo. Untuk susu Milonya gunakan yang original ya, jangan pakai Milo 3in1. Dan bahan lain yang digunakan adalah susu kental manis putih, coklat bubuk, es erut dan juga susu cair secukupnya. Untuk susu cair bisa di ganti dengan air hangat jika memang stok di dapur tidak ada. Cicipi Juga : Cara Membuat Resep Es Susu Pensil Buah Na...

Assalamu'alaikum. Balik lagi di Dapur Adis. Kali ini saya ingin mengajak teman-teman untuk membuat Kari Ayam Special ala Dapur Adis . So, yuk langsung ke cara pembuatannya. Bahan kari ayam ala Dapur Adis : Bahan utama : - 1 ekor ayam potong 12 - 2 buah kentang potong dadu besar - Minyak goreng secukupnya untuk menumis - 900ml santan cair - 300ml santan kental - 5 buah kapulaga - 2 buah bunga lawang - 5 buah cengkeh - 4 cm kayu manis - 2 batang serai geprek - 2 lembar daun salam - 2 lembar daun jeruk - 1/4 sdt pala bubuk - Garam secukupnya - Gula secukupnya - Merica bubuk secukupnya Bumbu halus : - 10 siung bawang merah - 3 siung bawang putih - 10 buah cabe merah keriting - 1 ruas jari jahe - 1 ruas jari lengkuas - 2 ruas jari kunyit - 5 butir kemiri sangrai - 2 sdt ketumbar sangrai - 1/2 sdt jintan sangrai - Air secukupnya Cara membuat kari ayam ala Dapur Adis : 1. Haluskan semua bahan bumbu halus. 2. Masukkan 3 sdm minyak goreng, tumis bumbu halus 3. Tambahkan kapulaga, bu...

Assalamu'alaikum. Balik lagi di Dapur Adis. Kali ini saya ingin mengajak teman-teman untuk membuat Es Potong Rasa Jagung . So, yuk langsung ke cara pembuatannya. Bahan es potong jagung : - 2 buah jagung - 500ml santan - 250ml susu cair full cream - 2 sdm susu kental manis - 4 sdm gula - 1/2 sdt garam - 4 sdm tepung maizena Cara membuat es potong jagung : 1. Rebus jagung selama 10-15 menit, angkat dan tiriskan. 2. Pipil jagung, lalu haluskan 3. Campurkan santan, susu cair full cream, susu kental manis, gula, garam, tepung maizena aduk merata 4. Masak diatas api kecil aduk hingga kental 5. Setelah kental campurkan jagung yang sudah di haluskan, aduk merata 6. Masukkan ke dalam plastik es berukuran kecil lalu ikat. 7. Masukkan ke dalam freezer, setelah beku es potong siap di santap Thanks for watching teman-teman! Sampai jumpa di resep dapur adis selanjutnya. :) Jangan lupa tag dan share ke instagram @adistinurarifanillah atau @dapuradis kalau sudah recook resep ini 😊 Resep seb...

Assalamu'alaikum. Balik lagi di Dapur Adis. Kali ini saya ingin mengajak teman-teman untuk membuat Jajanan Sala Lauak khas Pariaman . So, yuk langsung ke cara pembuatannya. Bahan Sala Lauak ala Dapur Adis : - 250gr tepung beras - 2 ekor ikan asin peda - 1 lembar daun kunyit Bahan bumbu halus - 5 siung bawang merah - 2 siung bawang putih - 1 ruas jari jahe - 2 ruas jari kunyit - 7 buah cabe merah keriting - Air secukupnya untuk menghaluskan - 350ml air untuk merebus bumbu - Gula secukupnya - Garam secukupnya - Merica bubuk secukupnya Bahan sambal cair : - 1 siung bawang merah - 1 siung bawang putih - 7 buah cabe merah keriting - Air secukupnya untuk menghaluskan - 1 sdm minyak goreng - 200ml air - Gula secukupnya - Merica secukupnya Cara membuat sala lauak ala dapur adis : 1. Sangrai tepung beras dengan api kecil selama 10 menit 2. Haluskan bumbu halus, masukkan ke dalam panci lalu rebus bumbu. Tambahkan garam, gula dan merica secukupnya, rebus hingga mendidih. 3. Setelah mend...

Assalamu'alaikum. Balik lagi di Dapur Adis. Kali ini saya ingin mengajak teman-teman untuk membuat Hotang/Hotdog Kentang ala Dapur Adis . So, yuk langsung ke cara pembuatannya. Bahan hotdog kentang : - Sosis secukupnya - Kentang beku - 100gr tepung terigu - 50gr tepung maizena - 1/2 sdt baking powder - Garam secukupnya - Merica bubuk secukupnya - 1 butir telur - 100ml susu cair - Minyak goreng untuk menggoreng Cara membuat hotang : 1. Goreng sosis sampai 1/2 matang 2. Buat bahan pencelup, masukkan tepung terigu, tepung maizena, baking powder, garam, merica, telur. 3. Tambahkan susu sedikit demi sedikit lalu aduk hingga kental. 4. Setelah kental masukkan ke dalam gelas, lalu diamkan selama 10 menit di dalam kulkas. 5. Celup sosis ke dalam bahan pencelup, lalu tempelkan kentang beku yang sudah di potong kecil-kecil. 6. Goreng hingga berwarna kuning ke emasan lalu angkat dan tiriskan. 7. Beri saus sambal dan mayonnaise sebagai pelengap. Thanks for watching teman-teman! Sampai jum...

Assalamu'alaikum. Balik lagi di Dapur Adis. Kali ini saya ingin mengajak teman-teman untuk membuat  Es Durian Alpukat ala Dapur Adis So, yuk langsung ke cara pembuatannya. Bahan es durian alpukat - Es batu secukupnya - 5 biji durian - 1/2 buah alpukat mentega - SKM putih & coklat secukupnya - 1 sdm simple syrup Cara membuat es durian alpukat 1. Masukan es batu ke dalam mangkok 2. Masukan durian 3. Kupas alpukat dan potong alpukat sesuai selera. 4. Tambahkan SKM dan simple syrup 5. Es durian alpukat siap di santap. Thanks for watching teman-teman! Sampai jumpa di resep dapur adis selanjutnya. :) Jangan lupa tag dan share ke instagram @adistinurarifanillah atau @dapuradis kalau sudah recook resep ini 😊 Resep sebelumnya : Resep Ayam Geprek Sambal Kacang FOLLOW MY SOCIAL MEDIA FOR MORE UPDATES! // BLOG // http://www.dapuradis.blogspot.com // INSTAGRAM // http://instagram.com/adistinurarifanillah // TWITTER // http://twitter.com/DapurAdis // FACEBOOK // https://www.facebook....