Rafip Recipes

Assalamu'alaikum. Hai teman-teman balik lagi di Dapur Adis. Kali ini saya mau berbagai Resep Ayam Geprek Sambal Kacang ala Dapur Adis . Penasaran gimana cara buatnya? Yuk langsung ke cara pembuatannya! :) Bahan Bumbu halus: - 5 siung bawang putih - 1 ruas jari jahe - 2 ruas jari lengkuas - 2 ruas jari kunyit - 1 sdt ketumbar - Garam secukupnya - Merica secukupnya - Air secukupnya Bahan ungkep ayam : - 1 ekor ayam (potong 8) - cuka / jeruk nipis secukupnya - Bumbu halus - 1 sdt kaldu bubuk - 2 lembar daun jeruk - 1 lembar daun salam - 1 batang serai geprek Bahan sambal kacang : - 25 cabe rawit - 2 siung bawang putih - 1 sdt garam - 5 sdm kacang goreng - Gula jawa secukupnya - 1 sdm biji wijen sangrai Cara membuat ayam geprek sambal kacang : 1. Masukan seluruh bahan bumbu halus ke dalam blender, haluskan. 2. Beri cuka/jeruk nipis secukupnya pada ayam, masukan bumbu halus, aduk merata 3. Masukan ayam ke atas wajan, tambahkan daun jeruk, daun salam dan serai. Aduk merata 4. Nyala...