Rafip Recipes

Assalamu'alaikum. Balik lagi di Dapur Adis. Kali ini saya ingin mengajak teman-teman untuk membuat Ayam Goreng Kentang Balado . So, yuk langsung ke cara pembuatannya. Bahan ayam goreng kentang balado : - 1 ekor ayam - 2 buah kentang - Garam dan cuka secukupnya untuk marinasi ayam - Minyak goreng secukupnya - 7 siung bawang merah - 1 siung bawang putih - 17 buah cabe merah keriting - 1 buah tomat - Air secukupnya - 2 sdt gula/secukupnya - 1 sdt garam/secukupnya Cara membuat ayam goreng kentang sambal balado : 1. Beri sedikit garam dan cuka pada ayam, aduk merata lalu marinasi selama 15-30 menit 2. Goreng kentang, hingga matang lalu tiriskan. 3. Goreng ayam hingga matang, lalu tiriskan 4. Blender bawang merah, bawang putih, cabe merah keriting dan tomat. Beri sedikit air agar lebih mudah dihaluskan 5. Goreng sambal balado yang sudah dihaluskan dengan api sedang hingga setengah matang. 6. Masukkan gula, aduk merata. 7. Setelah setengah matang, kecilkan api masak hingga matang 8. Sebe...