Langsung ke konten utama

Resep Black Pizza Meat Monsta


Assalamu'alaikum. Balik lagi di Dapur Adis. Kali ini saya ingin mengajak teman-teman untuk membuat Black Pizza Meat Monsta. So, yuk langsung ke cara pembuatannya.


Bahan dough pizza : Bahan cair: - 180ml air hangat - 5gr ragi - 10gr gula - 15rg olive oil - Taburan biji wijen secukupnya Bahan kering: - 200gr tepung terigu protein tinggi - 100gr tepung terigu protein sedang - 3gr arang bambu - 6gr garam Bahan toping pizza : - 150gr daging cincang - 1 buah bawang bombai cincang halus - 1 siung bawang putih cincang halus - 1/4 pala bubuk - Garam secukupnya - Gula secukupnya - Black pepper secukupnya - Bubuk oregano secukupnya - 3 sdm saus sambal - 3 sdm saus tomat - Daging asap secukupnya - Sosis sapi secukupnya - Keju mozarella - Daun peterselli Cara membuat : 1. Aktifkan ragi dngan mencampurkan ragi dan gula ke dalam air hangat, aduk merata 2. Ayak tepung terigu, arang bambu, dan garam 3. Setelah ragi aktif atau berbuih, tambahkan olive oil aduk merata 4. Campurkan bahan basah ke bahan kering 5. Aduk merata, lalu pindahkan ke atas talenan dan taburi tepung sedikit agar tidak lengket 6. Uleni adonan hingga kalis 7. Setelah kalis masukkan ke dalam wadah yang sudah di olesi minyak, olesi juga adonan dough pizza nya. 8. Tutup menggunakan kain bersih, diamkan selama 1 jam hingga mengembang 9. Tumis bawang bombai dan bawang putih hingga wangi, lalu masukkan daging cincang. 10. Tambahkan pala bubuk, garam, gula, black pepper, bubuk oregano, saus sambal, saus tomat aduk merata. Masak hingga setengah matang 11. Setelah adonan mengembang, bagi menjadi 2 loyang 12. Ratakan adonan di atas loyang, tusuk menggunakan garpu 13. Beri saus tomat secukupnya, ratakan 14. Tambahkan toping daging cincang, ratakan 15. Beri keju mozarella secukuipnya 16. Tambahkan toping daging asap dan sosis. Taburi keju mozarella lagi dan beri daun peterseli 17. Taburi biji wijen di pinggiran pizza untuk mempercantik 18. Oven di suhu 200 derajat celcius api atas bawah selama 15 menit. 19. Sajikan Black Pizza Meat Monsta selagi hangat. Thanks for watching teman-teman! Sampai jumpa di resep dapur adis selanjutnya. :) Jangan lupa tag dan share ke instagram @adistinurarifanillah atau @dapuradis kalau sudah recook resep ini 😊 Resep sebelumnya : Resep Sosis Gulung Mie FOLLOW MY SOCIAL MEDIA FOR MORE UPDATES! // BLOG // http://www.dapuradis.blogspot.com// INSTAGRAM // http://instagram.com/adistinurarifanillah// TWITTER // http://twitter.com/DapurAdis// FACEBOOK // https://www.facebook.com/dapuradis
Label:

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Cara Membuat Nachos Tortilla Chips, Camilan Gurih Ala Meksiko

Cara Membuat Nachos  - Menurut Wikipedia Nachos atau nacho merupakan salah satu makanan a la Tex-Mex yaitu Tekan dan Mexican yang berasal dari Meksiko bagian Utara. Versi nachos sederhana makanan ini terdiri dari keripik tortila jagung yang permukaannya disiram dengan keju cair dan parutan keju. Karena memiliki rasa yang enak dan gurih, banyak orang yang menyantap nachos tortilla chips sebagai camilan ketika bersantai. Sedangkan untuk nachos versi komplit, makanan ini bisa di kreasikan dengan berbagai isian lezat yang bisa dihidangkan sebagai makanan utama atau sarapan di pagi hari. Bahan-bahan yang biasa digunakan untuk melengkapi nachos bisa berupa daging sapi/ayam cincang, potongan cabai atau lada meksiko, bawang bombay, salsa (saos dari potongan tomat, bawang bombay, cabai, bawang putih dan daun cilantro), guacamole (saos dari buah avokad), kacang merah yang dimasak dua kali (ala meksiko), sour cream (krim bewarna putih yang rasanya asam) serta potongan buah tomat dan daun sela...
Posting Komentar
Baca selengkapnya

Cara Membuat Combro Setan Super Pedas

Cara Membuat Combro Setan - Combro adalah makanan Khas tradisional asli Indonesia yang berasal dari daerah Jawa Barat. Nama aslinya adalah comro yang memiliki kepanjangan oncom di jero dalam bahasa sunda yang memiliki arti oncom di dalam, terkadang juga dikenal dengan nama comro. Combro adalah salah satu makanan tradisional asal Jawa Barat yang masih eksis hingga sekarang. Cara Membuat Combro sama dengan misro, yang sama-sama berbahan dasar parutan singkong hanya saja kalau Combro dalamnya di isi dengan sambal oncom sedangkan misro isinya gulu merah yang di potong kecil kemudian di goreng. Dan sekarang kebanyakan orang menyebut comro dengan Combro karena lebih enak di ucapkan menurut mereka.  Bentuk Combro bulat dan makanan ini sangat nikmat ketika hangat dengan suasana alam yang sejuk, serta dilengkapi dengan teh manis hangat atau kopi panas sambil membaca berita di koran atau gadget. Menikmati Combro setiap hari tidak membuat bosan karena rasa gurihnya sangat lezat. Isi dari...
Posting Komentar
Baca selengkapnya

CARA MEMBUAT ROLADE DAGING

Resep Rolade Daging Sapi dan Ayam Campur Mix Sederhana Spesial Asli Enak. Masakan rolade biasanya dibuat dari daging giling, bisa daging sapi, daging ayam atau dicampur kedua bahan daging tersebut. Sekarang makanan rolade banyak variasinya yang disesuaikan dengan lidah orang Indonesia, diantaranya ada rolade sapi, rolade ayam, rolade asam manis, rolade tahu, rolade tempe, rolade kecap, rolade
Posting Komentar
Baca selengkapnya