Rafip Recipes

Hai teman-teman jumpa lagi dengan saya di Dapur Adis. Siapa sih yang gak suka sama jajanan yang satau ini? Iya Mie Ayam! Bisa di temuin dimana-mana dari yang street food sampai resetoran yang ada di mal-mal. Pernah kepikiran gak sih bikin mie ayam sendiri di rumah? Nah kali ini saya mau berbagi resep Mie Ayam Hijau lengkap dengan cara membuat minyak ayam nya, membuat kaldu nya, dan membuat semur ayam nya. Penasaran cara buat nya? Yuk langsung tonton aja video nya. Untuk resep Mie Hijau Homemade teman-teman bisa klik disini . Bahan minyak ayam :  - 500gr kulit ayam - 3 siung bawang putih cincang halus - 5 sdm minyak goreng Bahan kuah mie ayam / kaldu ayam :  - 500gr tulang ayam - 3 siung bawang putih cincang halus - 2sdm minyak goreng untuk menumis - 3 batang daun bawang, ambil putih nya aja - 1,5 liter air - 1 sdt garam - 1 sdt gula - Merica secukupnya Bahan semur ayam :  - 5 siung bawang merah - 3 siung bawang putih - 1 ruas jari jahe - 1 ruas jari kunyit - 3 butir kemi...

Cara lain membuat cireng kian sedap disantap adalah resep cireng banyur, merupakan variasi cireng kuah yang belakangan ini menjadi salah satu jajanan populer di Garut maupun Bandung. Cita rasa bumbu kuah yang pedas berpadu asam segar dari jeruk nipis, memang mampu menjadikan cireng banyur sebagai teman ngemil yang super asyik. Makanan yang terbuat dari aci yang digoreng ini termasuk dalam

Hai teman-teman jumpa lagi dengan saya di Dapur Adis. Siapa sih yang gak doyan makan mie? Pasti teman-teman juga pada doyan kan? Apalagi yang instant. :D Nah kali ini saya mau berbagi resep bagaimana cara membuat mie hijau homemade. Selain lebih terjamin higienis, mie ini juga sehat karena pewarna hijau nya di ambil dari serat sayur sawi. Yuk langsung tonton aja cara lengkap nya pada video di atas :) Untuk bahan-bahan lengkap nya ada dibawah ini ya. :) Bahan mie hijau : - 150gr sayur sawi - 150ml air - 1 butir telur bebek/ayam - 2 sdm garam - 500gr tepung protein tinggi - Tepung sagu/tapioka secukupnya Cara membuat mie hijau : 1. Haluskan sayur sawi, dengan 150ml air 2. Setelah halus, saring jus sawi nya 3. Campurkan 1 butir telur, dan jus sawi hingga 200ml dan tambahkan 1 sdm garam, aduk merata 4. Masukkan campuran jus sawi dan telur sebanyak 200ml ke tepung, aduk hingga kalis. 5. Jika belum kalis tambahkan 50ml jus sawi, lalu aduk lagi hingga kalis. 6. Diamkan adonan selama 15 menit ...

Cara Membuat Es Potong Jadul Bubur Ketan Item  : Jika sebelumnya saya membagikan salah satu resep es lolipop andalan di Resep Es Lolipop Untuk Dijual, Enak Murah Dengan Gula Asli . Kali ini masih dengan tema es krim stick sederhana a la a la yang di buat dari bahan ekonomis. Yaitu resep es potong jadul bubur ketan item. Olahan es potong yang disebut es lilin potong ini memang merupakan es jadul zaman kita masih muda. Di era tahun 1980 hingga tahun 1990, es krim potong sederhana yang satu ini sangat ngehitz dan di sukai banyak orang. Ada banyak cara membuat es lilin atau es mambo potong. Bisa di masukkan ke dalam plastik lilin ukuran sedang, dibungkus pakai kertas kado bentuk plastik atau bisa juga di gulung plastik mirip es gabus. Seingat saya waktu itu rasa es potong jadul yang paling ngehitz adalah es potong meises, es potong celup coklat, es potong tape ketan, es potong burjo alias es potong bubur kacang hijau, es potong ketan item dll. Aneka rasa ini memang merupakan ciri khas ...

Pantangan makan bersantan, cara lain memasak jantung pisang dengan kuah tanpa santan bisa mencoba resep sayur jantung pisang yang gurih dan benar-benar enak kali ini. Merebus jantung pisang (onthong bahasa Jawa) sebelum diolah, merupakan tips sederhana para ibu rumah tangga agar jantung pisang tidak pahit, bahkan bila perlu potongan jantung pisang dapat direndam dengan air garam sebelum direbus

via Instagram Pulang kerja panas-panas paling enak bikin Es Jeruk Peras nih. Kemarin suami ke pasar beliin jeruk peras 1kg harga per kilo 11rb dapet banyak! Psssttt.. Ini juga yg buatin suami.. Hahaha 😂😊😜😛 #DapurAdis #drink #orangejuice #yellow #iced

Resep Es Lolipop Untuk Dijual - Es lolipop yang disebut es tusuk dan es loly ini menurut saya merupakan kreasi es krim / ice cream yang paling mudah di buat. Karena memang proses pembuatannya yang tergolong lebih mudah, simpel dan praktis dibandingkan saat mengolah olahan es krim lainnya. Saat ini banyak cara membuat es lolipop sendiri dari rumah. Mulai dari es lolipop atau es loly sederhana yang terbuat dari jelly, coklat, kacang hijau, ketan hitam, buah-buahan seperti pisang, kiwi, strawberry, melon, buah naga dan biskuit seperti biskuit oreo, marie dan juga adonan susu. Menurut saya proses yang paling asik saat membuat resep es lolipop yang disebut es loli, es loly, es krim stik dan popsicles ini adalah saat proses pemasangan stik ke dalam ice nya. Kita harus menunggu es krim setengah beku terlebih dahulu sebelum nantinya di pasangi stick. Baca Juga :  Resep Es Krim Goreng Untuk Jualan Dengan Laba 1jt-3jt Per Bulan Jika ingin membuat ice loli dengan warna-warni cantik seperti p...

Resep Es Krim Goreng Untuk Jualan - Tak bisa di pungkiri bahwa usaha es krim tak pernah ada matinya. Karena memang pasar es krim sendiri sangat luas. Mulai dari anak-anak sampai orang dewasa semua menyukai aneka olahan es krim. Seperti saya, saya juga termasuk penggemar aneka jenis es krim. Mulai dari Es Krim Coklat , Es Krim Vanilla , Es Krim Durian , Es Krim Thailand, Es Krim Potong, Es Krim Pisang , Es Krim Mochi maupun yang sudah kreasikan dengan berbagai bahan seperti Es Krim Kelapa, Es Krim Rujak , Leker Es Krim, Es Krim Buah maupun Es Krim Goreng . Berbicara es krim goreng, kreasi es krim yang satu ini memang sudah ada dari beberapa tahun yang lalu. Banyak jenis es krim goreng yang di tawarkan. Mulai dari es krim goreng yang di beri selai, chocochip, oreo maupun buah kering. Namun bunda sudah tahu belum, apa sih itu es krim goreng? Nah untuk menambah wawasan, yuk kita melongok sebentar ke Wikipedia Indonesia mengenai apa itu es krim goreng? Es krim goreng adalah sebuah makanan p...

Memasak tumis daging sapi dengan cara sederhana bisa membuat resep daging teriyaki bumbu praktis ala rumahan pakai saus teriyaki halal dari saori juga sungguh tak kalah sedap ketika disantap. Irisan daging sapi yang tipis akan sangat mudah empuk waktu dimasak, sehingga hanya memerlukan waktu yang cukup singkat. Selain versi sederhana dari daging sapi teriyaki ini, kita juga bisa

Cara membuat kue tradisional dari bahan pisang matang dan beras ketan ini dikenal dengan resep kelicuk. Bahkan kita bisa memanfaatkan buah pisang yang sudah terlalu matang dalam mengolah kue basah kukus yang dulunya merupakan suguhan pernikahan maupun jamuan tradisi adat Rejang provinsi Bengkulu ini. Kelicuk adalah penganan yang terbuat dari olahan beras ketan campur pisang yang dimasak dengan

Hai teman-teman jumpa lagi dengan saya di Dapur Adis. Kali ini saya akan berbagi resep masakan khas dari Manado yang pedes tapi bikin nagih, yaitu Ayam Rica-rica ala Dapur Adis . Ayam rica-rica adalah salah satu makanan khas Manado, Sulawesi Utara. Kata rica berasal dari bahasa Manado yang berarti "pedas" atau "cabai". Resep untuk membuat ayam rica-rica sangat beragam, begitu pula cara memasaknya, persamaannya hanya terletak pada rasanya yang pedas. Yuk masak ayam rica-rica sendiri di rumah! Bahan utama ayam rica-rica : - 1 ekor ayam - 5 siung bawang merah - 3 siung bawang putih - 3 butir kemiri sangrai - 7 buah cabe rawit - 10 buah cabe merah keriting - 1 ruas jari jahe - 1 ruas jari lengkuas - 5 lembar daun jeruk - 2 - 3 batang serai - 1 lembar daun pandan - 1 sdt garam - 1 sdt gula - Merica secukupnya - 250ml air - 1 - 2 ikat daun kemangi - 1 sdm perasan jeruk nipis - Minyak goreng untuk menumis dan menggoreng ayam Cara membuat ayam rica rica : 1. Goreng ayam hi...

via Instagram

Hai teman-teman jumpa lagi dengan saya di Dapur Adis. Kali ini saya mau berbagi resep masakan yang berkuah dan segar banget yaitu Tom Yam ala Dapur Adis . Tomyam adalah makanan lezat yang berbentuk sup yang berasal dari salah satu negara di Asia yaitu Thailand. Jika anda memang penggemar makanan seafood anda akan sangat menyukai makanan yang satu ini. Yuk masak Tom Yam sendiri di rumah! Bahan utama sup tom yam : - 500gr udang - 100gr Jamur kancing fresh/kalengan - 1500 ml kaldu udang Bumbu halus: - 5 siung bawang merah - 2 siung bawang putih - 3 buah cabe merah besar buang biji - 1/2 sdm terasi atau ebi - 3cm lengkuas - 3 lembar daun jeruk - 5-7 batang serai ambil putih nya aja - 15 buah cabe rawit merah - 1 buah tomat besar - 2 sdm minyak ikan - 1 sdm kecap asin - 1 sdt garam - 1 sdt gula - Daun seledri atau daun ketumbar secukupnya - 1 sachet susu kental manis - 1/2 sdm perasan jeruk nipis Cara membuat tom yam : 1. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah besar, terasi/ebi...

Hai teman-teman jumpa lagi dengan saya di Dapur Adis. Kali ini saya ingin berbagi resep masakan khas yang berasal dari Sumatera Barat, yaitu Sate Padang ala Dapur Adis . Siapa sih yang gak tau sama kuliner yang satu ini. Banyak sekali di gemari oleh berbagai kalangan. Baik orang dewasa maupun anak-anak. Rasa bumbu sate padang yang khas, menjadikan cita rasa kuliner yang satu ini sering menjadi pilihan untuk memanjakan lidah. Yuk masak sate padang sendiri di rumah. Seluruh bahan nya ada di bawah ini, dan cara pembuatan lengkapnya teman-teman bisa lihat di video. :) Bahan: - 500gr daging sapi Bahan bumbu halus : - 7 siung bawang merah - 3 siung bawang putih - 1 ruas jari jahe - 1 ruas jari kunyit - 9 buah cabe keriting atau sesuai selera - 1 sdt ketumbar - 1/4 sdt jintan - 1/4 sdt merica - 1 sdt garam - 1 sdt gula Bahan tambahan : - 2 batang serai geprek - 1 lembar daun kunyit - 1 ruas jari lengkuas geprek - 3 lembar daun jeruk - 1 buah asam kandis - 50gr tepung beras - 1 sdm tepung sagu...

Hai teman-teman jumpa lagi dengan saya di Dapur Adis. Kali ini saya akan berbagi resep masakan seafood yang banyak di gemari di seluruh kalangan yaitu Udang Goreng Mentega ala Dapur Adis Yuk lihat bahan-bahan yang kita butuhkan untuk membuat udang goreng mentega di bawah ini. Untuk cara pembuatannya bisa teman-teman lihat secara lengkap pada video dibawah ini ya :) Bahan : - 500gr udang - 4 sdm mentega - Minyak goreng secukupnya - 1-2 siung bawang putih - 3 siung bawang merah - 1 buah bawang bombai - 1 sdm kecap asin - 1 sdm kecap inggris - 3 sdm kecap manis - 1 sdm saus sambal - 3 sdm saus tomat - Gula secukupnya - Lada secukupnya - Garam secukupnya - Daun bawang secukupnya Cara membuat udang goreng mentega : 1. Beri perasan jeruk nipis dan garam secukupnya pada udang yang sudah di bersihkan, aduk merata. 2. Goreng udang, masukkan 1 sdm mentega ke dalam minyak goreng lalu goreng udang hingga berubah warna 3. Tumis bawang putih dan bawang merah. Setelah harum masukkan bawang bombai. Tu...

Hai teman-teman jumpa lagi dengan saya di Dapur Adis. Kali ini saya akan berbagi resep makanan khas yang berasal dari sunda, yaitu Empal Gepuk ala Dapur Adis. Yuk kenali dulu bahan-bahan nya di bawah ini. Cara pembuatan empal gepuk secara lengkap bisa dilihat pada video di bawah ini ya :) Bahan empal gepuk: - 1/2 kg daging sapi (has dalam/paha atas) - 7 siung bawang merah - 3 siung bawang putih - 5 butir kemiri sangrai - 1/2 sdm ketumbar sangrai - 2 batang serai geprek - 2 lembar daun salam - 1 ruas jari lengkuas geprek - 500ml air - 25gr gula merah - 1 sdt garam - 1/2 sdt gula - 1/4 sdt merica - 1 sdm air asam jawa - 2 sdm kecap - Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng Cara membuat empal gepuk : 1. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar 2. Tumis sampai wangi bumbu halus, tambahkan serai, daun salam, lengkuas dan tambahkan air 500ml 3. Setelah mendidih tabahkan gula merah, gula,garam, merica, air asam jawa, kecap. Aduk merata 4. Masak sekitar Air surut. 5. Geprek dagi...