Rafip Recipes

Cara meracik bumbu yang enak dan benar-benar meresap, membuat resep ayam suwir menjadi menu ala prasmanan yang sangat spesial dalam setiap hajatan atau kondangan termasuk dalam acara pesta pernikahan. Ada banyak kreasi ayam suwir, termasuk juga bumbu kering dan basah (sedikit berkuah) yang merupakan macam variasi yang bisa kita terapkan pada saat memasak. Menghadirkan sensasi cita rasa masakan

Cara membuat puding yang sederhana dan simpel, resep puding buah naga merah pakai susu ini sangat segar di mulut dengan rasa manis yang pas sehingga juga menjadi kegemaran anak, apalagi dibuat menggunakan aneka bentuk cetakan. Memiliki manfaat kesehatan yang luar biasa, juga karena rasanya yang enak manis dan segar, buah naga memang sering dikonsumsi banyak orang. Selain dimakan langsung,

Cara Membuat Spagheti  - Halo, bikin main course yuk! Olahan nasi? Hemm, kayanya sudah biasa ya. Kalau masak masakan Italia ada yang suka ga ya? Kalau aku sih sukaak banget! Apa lagi kemarin sempet makan pasta yang enak banget di sebuah resto. Jadi kebayang-bayang terus nih :D Awalnya sih aku pengin bikin spagheti atau spaghetti bolognese saja yang mudah dan praktis dibuat. Tapi pengin coba-coba membuat spaghetti ala resto yang kemarin aku icip-icip. Walaupun hasilnya ga secantik a la restauran, tapi kalau soal rasanya mah ga jauh. Hehehe :) Baca Juga : Resep Cara Membuat Lasagna Enak Praktis Oh iya, berbicara pasta makanan asal Italia ini ada beberapa jenis nya. Sebenernya bahan utama atau bahan dasar pembuatnya sama-sama berasal dari tepung. Hanya saja yang membuat beda adalah bentuk dan modelnya saja, sesuai dengan peruntukan masakannya. Aneka jenis pasta yang sering kita jumpai adalah Farfalle, Conchiglioni, Canneloni, Lasagna, Fusilli, Macaroni, Penne dan yang paling terkenal ...

Kuah yang enak dan gurih membuat resep sayur tahu santan kuah kuning, meskipun sederhana bisa menjadi menu hidangan rumahan yang istimewa. Masakan tahu berkuah memang biasa disebut dengan sayur tahu, selain berbahan dasar tahu juga bisa dikombinasikan beragam bahan lainnya, seperti tempe, telur, kulit atau krecek, bermacam sayuran maupun daging ayam pada resep berikut ini. Sayur tahu kerap

Assalamu'alaikum. Hai teman-teman jumpa lagi dengan saya di Dapur Adis. Kali ini saya mau ngajak teman-teman untuk masak Sayap Ayam Madu. So, yuk langsung ke cara pembuatannya. Bahan sayap ayam madu : Bahan : - 500gr sayap ayam - 2 siung bawang putih - 1/2 sdt garam - 1/8sdt merica - Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng Bahan pelapis chicken wings : - 100gr tepung terigu - 25gr tepung maizena - 1/4 sdt baking powder - 1/2 sdt garam - 1/4 sdt merica Bahan pencelup chicken wings : - 50gr tepung terigu - 1/4 sdt garam - 1/8 sdt merica - 100ml air dingin Bahan saus : - 1 sdm margarin - 1 siung bawang putih - 1 sdm saus tiram - 3 sdm saus tomat - 2 sdm madu - 1/4 sdt garam - 1/8 sdt merica - 100ml air Cara membuat sayap ayam madu : 1. Marinasi ayam terlebih dahulu, masukkan bawang putih, garam, merica. Aduk merata lalu diamkan selama 30 menit 2. Membuat pelapis :  Ayak tepung terigu, tepung maizena, baking powder, garam, merica, lalu aduk merata. Setelah itu sisihkan 3. Membuat pen...

Assalamu'alaikum. Hai teman-teman jumpa lagi dengan saya di Dapur Adis. Kali ini saya mau ngajakin teman-teman untuk masak beef teriyaki hokben. Yuk langsung ke cara pembuatannya. Resep Beef Teriyaki Hokben Bahan : - 300gr daging sapi iris tipis - 2 siung bawang putih - 1 cm jahe - 1 sdm kecap manis - 3 sdm saus teriyaki - 1 sdt minyak wijen - 1/2 sdm gula - 1/2 sdt garam - 1/2 sdt blackpepper - 3 sdm minyak goreng - 1 sdm mentega - 1 buah bawang bombai besar Cara membuat beef teriyaki hokben : 1. Parut bawang putih dan jahe 2. Masukkan kecap manis, saus teriyaki, minyak wijen 3. Masukkan gula, garam blackpepper aduk merata 4. Marinasi daging selama kurang lebih 30 - 1 jam (masukkan ke dalam kulkas). Semakin lama bumbu semakin meresap. 5. Setelah daging di marinasi, siapkan wajan masukkan minyak goreng dan mentega. 6. Setalah minyak dan mentega panas, masukkan daging yang sudah di marinasi, aduk merata. 7. Setelah setengah matang, masukkan 1/2 bawang bombai. Masak menggunaka...

Resep Sambal Goreng Tempe - Masakan tempe rumahan, sambal tempe bumbu rujak memberikan sensasi rasa yang enak dan pedas, merupakan cara sederhana memasak tempe agar sedikit lebih unik di lidah dan terasa menyegarkan ketika disantap. Tempe digoreng lalu dimasak dengan sambal tumis pedas khas dari bumbu rujak. Cabai, asam dan bawang adalah beberapa komposisi utama dari yang sering disebut sebagai

Rahasia bumbu nasi goreng yang enak bisa dengan cara menggunakan baceman bawang putih, meskipun sederhana namun membuat resep nasi goreng akan menjadi sangat spesial cita rasa dan aromanya, sehingga biasa dipakai untuk jualan dari ala abang-abang gerobak nasi goreng jawa atau kampung hingga masakan chinese food atau oriental. Kita dapat mengkreasikan bumbu-bumbu nasi goreng yang menjadi resep

Assalamu'alaikum. Hai teman-teman jumpa lagi dengan saya di Dapur Adis. Kali ini saya mau berbagi resep makanan khas yang berasal dari Medan. Yaitu Soto Medan ala Dapur Adis . Yuk langsung ke cara pembuatannya. :) Bahan soto medan : - 1 ekor ayam potong 4 bagian - 2,5 liter santan cair - 500ml santan kental - 2 batang daun bawang - 2 ruas jari lengkuas - 2 batang serai - 2 lembar daun salam - 3 lembar daun jeruk - Garam, gula, merica secukupnya - Minyak secukupnya untuk menggoreng dan menumis Bahan tambahan : - Kentang secukupnya, goreng - Toge secukupnya, rebus - Soun secukupnya - Kerupuk emping - Telur rebus secukupnya - Tomat secukupnya - Bawang goreng secukupnya - Daun bawang seledri secukupnya Bumbu halus : - 10 siung bawang merah - 5 siung bawang putih - 2 ruas jari kunyit - 2 ruas jari jahe - 2 sdt ketumbar sangrai - 1/4 sdt jintan - 1/4 sdt parutan biji pala Cara membuat soto medan : 1. Haluskan bumbu halus. 2. Masukkan 5 sdm minyak goreng, tumis bumbu 3. Masukkan daun bawa...

Cemilan kekinian resep nugget pisang crispy bisa menjadi hidangan homemade kejutan untuk anggota keluarga di rumah juga enak buat pilihan bekal, bahkan kreasi cara membuat pisang goreng yang renyah kriuk ini bisa menambah variasi untuk jualan yang unik namun sederhana, mudah dan cukup praktis. Tak hanya itu kombinasi cita rasa seperti coklat dan keju juga bisa kita tambahkan agar meningkatkan

Assalamu'alaikum. Hai teman-teman jumpa lagi dengan saya di Dapur Adis. Kali ini saya mau berbagi resep brownies almond choco ala Dapur Adis. So yuk langsung ke cara pembuatannya. :) Bahan brownies : - 250gr coklat batang - 150gr margarin - 3 butir telur - 150gr gula pasir - 1/2 sdt vanili - 75gr tepung terigu - 15gr coklat bubuk - 15gr susu bubuk - 1/4 sdt garam - Almond slice secukupnya - Choco chip secukupnya Cara membuat brownies 1. Lelehkan coklat dan margarin dengan cara di steam 2. Setelah meleleh, angkat lalu sisihkan hingga cukup dingin 3. Kocok 3 butir telur, gula, dan vanili hingga tercampur rata 4. Masukkan coklat dan margarin yang sudah cair ke dalam campuran telur, gula dan vanili. Pastikan coklat dan margarin tidak panas. 5. Ayak tepung terigu, coklat bubuk, susu bubuk dan tambahkan garam. Aduk hingga rata. 6. Campurkan sedikit demi sedikit bahan kering ke bahan basah, aduk hingga merata. 7. Masukkan seluruh adonan yang sudah tercampur rata ke dalam loyang, lalu beri...

Assalamu'alaikum. Hai teman-teman jumpa lagi dengan saya di Dapur Adis. Kali ini saya akan berbagi resep bakso yang bahan-bahan nya sangat ekonomis dan mudah di temui. Yaitu Resep Bakso Ayam Mercon ala Dapur Adis . Bahan bakso ayam mercon : - 250gr daging ayam tanpa tulang - 20gr es batu - 1 sdt garam, 1sdt gula, 1/4 sdt merica bubuk - 2 siung bawang putih - 1 butir putih telur - 50gr tepung kanji - 1 sdm tepung terigu - 20 cabe rawit uleg kasar Bahan Kuah bakso mercon - 1,5 liter air - 300gr tulang ayam - 1 buah bawang bombai - 1 batang seledri - 1 buah wortel - 2 lembar daun salam - 3 siung bawang putih - 1 ruas jari jahe - Merica, garam, gula secukupnya Cara membuat bakso ayam mercon : 1. Campurkan ayam, es batu, garam, gula merica, bawang putih, putih telur ke dalam food processor, haluskan. 2. Setelah halus, masukkan tepung kanji dan tepung terigu. Haluskan kembali. 3. Letakkan ke dalam wadah, aduk hingga merata. 4. Setelah adonan bakso rata, masukkan cabe rawit ke dalam adona...