Langsung ke konten utama

RESEP AYAM BAKAR KECAP ALA DAPUR ADIS



Assalamu'alaikum. Hai teman-teman balik lagi di Dapur Adis. Kali ini saya akan share ke teman-teman gimana cara saya membuat Ayam Bakar Kecap ala Dapur Adis. So, yuk langsung ke cara pembuatannya. :)

Bahan marinasi ayam: - 1 ekor ayam - 1 buah jeruk nipis - Garam secukupnya Bahan bumbu halus: - 10 siung bawang merah - 4 siung bawang putih - 1 ruas jari jahe - 1 ruas jari lengkuas - 4 butir kemiri sangrai - 7 buah cabe rawit - 3 buah cabe merah keriting - 1 sdt ketumbar sangrai - Air untuk menghaluskan bumbu secukupnya - 1 sdm minyak goreng untuk menumis - 2 sdm margarin - 2 lembar daun salam - Garam secukupnya - Gula secukupnya - Merica bubuk secukupnya - 7 sdm kecap manis - 1 sdt kaldu bubuk - 300ml air Bahan pelengkap : - Daun kemangi - Tomat - Timun Cara membuat ayam bakar kecap : 1. Marinasi ayam beri perasan jeruk nipis dan garam, lalu aduk merata. Diamkan selama 15 - 30 menit 2. Masukkan bumbu halus, beri sedikit air agar mudah halus 3. Panaskan minyak dan margarin lalu tumis bumbu halus 4. Masukkan daun salam tumis 5. Masukkan garam, gula, merica, dan kecap manis aduk merata 6. Tambahkan kaldu bubuk, aduk merata 7. Masukkan ayam yang sudah di marinasi, aduk merata 8. Tambahkan air, masak hingga bumbu meresap dan air surut 9. Setelah air surut, angkat ayam lalu gunakan bumbu untuk olesan ayam bakar nya 10. Panaskan grill pan, beri margarin secukupnya. 11. Bakar ayam hingga kematangan yang diinginkan, sambil di olesi bumbu bekas ungkepan ayam. 12. Sajikan ayam bakar dengan nasi panas, daun kemangi, timun, tomat dan taburan bawang goreng. Atau bisa sesuai selera Thanks for watching teman-teman! Sampai jumpa di resep dapur adis selanjutnya. :) Jangan lupa tag dan share ke instagram @adistinurarifanillah atau @dapuradis kalau sudah recook resep ini 😊 Resep sebelumnya : Resep Sambal Kentang Mustofa, Anti Gagal!

FOLLOW OUR SOCIAL MEDIA FOR MORE UPDATES! // BLOG // http://www.dapuradis.blogspot.com// INSTAGRAM // http://instagram.com/dapuradis// TWITTER // http://twitter.com/DapurAdis// FACEBOOK // https://www.facebook.com/dapuradis Personal account : Instagram : http://instagram.com/adistinurarifanillahInstagram : http://instagram.com/rachmanusman
Label:

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Cara Membuat Nachos Tortilla Chips, Camilan Gurih Ala Meksiko

Cara Membuat Nachos  - Menurut Wikipedia Nachos atau nacho merupakan salah satu makanan a la Tex-Mex yaitu Tekan dan Mexican yang berasal dari Meksiko bagian Utara. Versi nachos sederhana makanan ini terdiri dari keripik tortila jagung yang permukaannya disiram dengan keju cair dan parutan keju. Karena memiliki rasa yang enak dan gurih, banyak orang yang menyantap nachos tortilla chips sebagai camilan ketika bersantai. Sedangkan untuk nachos versi komplit, makanan ini bisa di kreasikan dengan berbagai isian lezat yang bisa dihidangkan sebagai makanan utama atau sarapan di pagi hari. Bahan-bahan yang biasa digunakan untuk melengkapi nachos bisa berupa daging sapi/ayam cincang, potongan cabai atau lada meksiko, bawang bombay, salsa (saos dari potongan tomat, bawang bombay, cabai, bawang putih dan daun cilantro), guacamole (saos dari buah avokad), kacang merah yang dimasak dua kali (ala meksiko), sour cream (krim bewarna putih yang rasanya asam) serta potongan buah tomat dan daun sela...
Posting Komentar
Baca selengkapnya

CARA MEMBUAT KERIPIK JAGUNG TORTILLA CHIPS

Resep Keripik Jagung Tortilla Chips Renyah Crispy Sederhana Spesial Asli Enak. Proses pembuatan tortilla jagung garing kriuk ini sangat gampang dan bahan-bahan serta bumbu mudah dicari. Pada artikel ini tersedia 2 resep keripik jagung (Corn Chips), yang pertama keripik jagung atau tortilla chips ala Dapur Deffi (Deffi's Kitchen) dan yang kedua adalah keripik jagung tortilla ala pabrik makanan
Posting Komentar
Baca selengkapnya

CARA MEMBUAT BLUDER KHAS PALEMBANG

Resep Bluder Palembang Sederhana Spesial Asli Enak. Bolu Bluder bisa dikatakan sebagai makanan kuno masyarakat Palembang tidak heran kalau sering juga disebut bluder kuno tempo dulu. Menurut cerita sejarah kue berbentuk bulat dengan rasa yang manis yang bertekstur lembut dan empuk ini, awalnya adalah makanan tradisional Masyarakat Belanda, jadi wajar kalau nama dari makanan ini mirip ejaan
Posting Komentar
Baca selengkapnya