Langsung ke konten utama

Resep Sayur Lodeh & Telur Crispy Menu Waroeng Kopi Klotok Jogja


Assalamu'alaikum. Hai teman-teman balik lagi di Dapur Adis. Kali ini saya mau berbagai Resep Sayur Lodeh & Telur Crispy Menu Waroeng Kopi Klotok Jogja. Penasaran gimana cara buatnya? Yuk langsung ke cara pembuatannya! :)


Bahan sayur lodeh : Tumisan bumbu: - 3 siung bawang merah - 1 siung bawang putih - 2 kemiri sangrai - Garam secukupnya - 1 sdm minyak goreng - 1 cabe rawit - 1 cabe merah - 1 cabe hijau - 1 lembar daun salam - 1 ruas jari lengkuas Bahan campuran sayur lodeh -750ml santan cair - 4 potong kecil jagung - 1/4 buah labu siam - Biji melinjo secukupnya - 1 buah wortel - Tempe goreng 1/2 matang secukupnya - Daun melijo secukupnya - 4 batang kacang panjang - 1/4 sayur ko - 1/2 sayur terong - 250ml santan kental - Garam secukupnya - Gula merah secukupnya Bahan telur goreng crispy : - 3 butir telur - 3 siung bawang merah - 1 siung bawang putih - 1 sdm sambal balado - Garam secukupnya - Merica bubuk secukupnya - 1/2 buah perasan jeruk nipis Cara membuat sayur lodeh : 1. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri dan garam 2. Tumis bumbu halus, masukan cabe rawit, cabe merah, cabe hijau. Tambahkan daun salam, dan lengkuas. Tumis hingga wangi 3. Setelah wangi, masukan santan cair. Aduk merata. 4. Masukan sayur yang keras (jagung, labu siam, biji melinjo, wortel) masak hingga setengah matang. 5. Masukan tempe goreng 1/2 matang, daun melinjo, kacang panjang, sayur kol sama terong. 6. Masukan santan kental, garam, gula merah. Masak hingga mendidih. 7. Setelah semua sayur empuk, matikan kompor. Cara membuat telur goreng crispy: 1. Pecahkan telur ke dalam wadah, iris tipis bawang merah dan bawang putih 2. Tambahkan sambal balado, garam dan merica secukupnya. 3. Masukan perasan jeruk nipis. 4. Goreng telur menggunakan minyak agak banyak, dan goreng hingga crispy. 5. Telur siap disajikan. Thanks for watching teman-teman! Sampai jumpa di resep dapur adis selanjutnya. :) Jangan lupa tag dan share ke instagram @adistinurarifanillah atau @dapuradis kalau sudah coba resep ini ya. Resep sebelumnya : Resep Mochi Ice Cream FOLLOW MY SOCIAL MEDIA FOR MORE UPDATES! // BLOG // http://www.dapuradis.blogspot.com// INSTAGRAM // http://instagram.com/adistinurarifanillah// TWITTER // http://twitter.com/DapurAdis// FACEBOOK // https://www.facebook.com/dapuradis
Label:

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Cara Membuat Nachos Tortilla Chips, Camilan Gurih Ala Meksiko

Cara Membuat Nachos  - Menurut Wikipedia Nachos atau nacho merupakan salah satu makanan a la Tex-Mex yaitu Tekan dan Mexican yang berasal dari Meksiko bagian Utara. Versi nachos sederhana makanan ini terdiri dari keripik tortila jagung yang permukaannya disiram dengan keju cair dan parutan keju. Karena memiliki rasa yang enak dan gurih, banyak orang yang menyantap nachos tortilla chips sebagai camilan ketika bersantai. Sedangkan untuk nachos versi komplit, makanan ini bisa di kreasikan dengan berbagai isian lezat yang bisa dihidangkan sebagai makanan utama atau sarapan di pagi hari. Bahan-bahan yang biasa digunakan untuk melengkapi nachos bisa berupa daging sapi/ayam cincang, potongan cabai atau lada meksiko, bawang bombay, salsa (saos dari potongan tomat, bawang bombay, cabai, bawang putih dan daun cilantro), guacamole (saos dari buah avokad), kacang merah yang dimasak dua kali (ala meksiko), sour cream (krim bewarna putih yang rasanya asam) serta potongan buah tomat dan daun sela...
Posting Komentar
Baca selengkapnya

CARA MEMBUAT KERIPIK JAGUNG TORTILLA CHIPS

Resep Keripik Jagung Tortilla Chips Renyah Crispy Sederhana Spesial Asli Enak. Proses pembuatan tortilla jagung garing kriuk ini sangat gampang dan bahan-bahan serta bumbu mudah dicari. Pada artikel ini tersedia 2 resep keripik jagung (Corn Chips), yang pertama keripik jagung atau tortilla chips ala Dapur Deffi (Deffi's Kitchen) dan yang kedua adalah keripik jagung tortilla ala pabrik makanan
Posting Komentar
Baca selengkapnya

Resep Hotang/Hotdog Kentang ala Dapur Adis

Assalamu'alaikum. Balik lagi di Dapur Adis. Kali ini saya ingin mengajak teman-teman untuk membuat Hotang/Hotdog Kentang ala Dapur Adis . So, yuk langsung ke cara pembuatannya. Bahan hotdog kentang : - Sosis secukupnya - Kentang beku - 100gr tepung terigu - 50gr tepung maizena - 1/2 sdt baking powder - Garam secukupnya - Merica bubuk secukupnya - 1 butir telur - 100ml susu cair - Minyak goreng untuk menggoreng Cara membuat hotang : 1. Goreng sosis sampai 1/2 matang 2. Buat bahan pencelup, masukkan tepung terigu, tepung maizena, baking powder, garam, merica, telur. 3. Tambahkan susu sedikit demi sedikit lalu aduk hingga kental. 4. Setelah kental masukkan ke dalam gelas, lalu diamkan selama 10 menit di dalam kulkas. 5. Celup sosis ke dalam bahan pencelup, lalu tempelkan kentang beku yang sudah di potong kecil-kecil. 6. Goreng hingga berwarna kuning ke emasan lalu angkat dan tiriskan. 7. Beri saus sambal dan mayonnaise sebagai pelengap. Thanks for watching teman-teman! Sampai jum...
Posting Komentar
Baca selengkapnya