Langsung ke konten utama

Resep Ayam Goreng Korea + Saus Pasta Gochujang






Bahan Saus Gochujang : - 3 sdm tepuing beras ketan - 3 sdm cabe bubuk - 1 sdm gula - 1 sdm garlic powder - 5 sdm soy sauce/kecap asin Bahan marinasi ayam : - 10 potong sayap ayam - Perasan lemon - 1 sdm garlic powder - 1 sdm cabe bubuk - 1/2 sdt garam - 1/4 sdt black pepper Bahan pelapis : - 75 gr tepung terigu - 50 gr tepung maizena - 50 gr tepung beras - 1/2 sdt garam - Merica secukupnya - 1 sdt baking powder/baking soda Bahan tumisan saus : - 2 sdm minyak goreng - 3 siung bawang putih - 2 cm jahe - 3 sdm saus gochujang - 3 sdm saus tomat - 1 sdm gula - 2 sdm madu - 1 sdt minyak wijen - 1 sdt cuka apel Cara membuat Saus Gochujang Homemade : 1. Campurkan tepung beras ketan, cabe bubuk, gula, garlic powder, soy sauce. Aduk merata hingga berbentuk pasta. 2. Marinasi ayam, campurkan semua bahan marinasi aduk merata. Lalu marinasi selama minimal 30 menit 3. Buat bahan pelapis, ayak tepung terigu, maizena dan tepung beras. 4. Tambahkan garam, merica dan baking powder aduk merata 5. Masukkan ayam yang sudah di marinsi ke bahan pelapis, remas-remas ayam agar tepung merata di setiap ayam. 6. Goreng ayam, hingga warna kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan. 7. Membuat tumisan saus, masukkan 2 sdm minyak goreng. Tumis bawang putih dan jahe hingga wangi. 8. Masukkan saus gochujang, saus tomat dan gula, aduk merata 9. Tambahkan madu, aduk merata. 10. Tambahkan minyak wijen aduk merata. 10. Terakhir masukkan 1 sdt cuka apel aduk merata lalu matikan api kompor. 11. Masukkan ayam yang sudah di goreng, aduk merata. 12. Setelah tercampur rata, sajikan selagi hangat. :) Thanks for watching teman-teman! Sampai jumpa di resep dapur adis selanjutnya. :) Jangan lupa tag dan share ke instagram @adistinurarifanillah atau @dapuradis kalau sudah coba resep ini ya. Resep sebelumnya : Resep Eclair Shell https://youtu.be/EoN12l0CeHA FOLLOW MY SOCIAL MEDIA FOR MORE UPDATES! // BLOG // http://www.dapuradis.blogspot.com// INSTAGRAM // http://instagram.com/adistinurarifani...// TWITTER // http://twitter.com/DapurAdis// FACEBOOK // https://www.facebook.com/dapuradis
Label:

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Cara Membuat Nachos Tortilla Chips, Camilan Gurih Ala Meksiko

Cara Membuat Nachos  - Menurut Wikipedia Nachos atau nacho merupakan salah satu makanan a la Tex-Mex yaitu Tekan dan Mexican yang berasal dari Meksiko bagian Utara. Versi nachos sederhana makanan ini terdiri dari keripik tortila jagung yang permukaannya disiram dengan keju cair dan parutan keju. Karena memiliki rasa yang enak dan gurih, banyak orang yang menyantap nachos tortilla chips sebagai camilan ketika bersantai. Sedangkan untuk nachos versi komplit, makanan ini bisa di kreasikan dengan berbagai isian lezat yang bisa dihidangkan sebagai makanan utama atau sarapan di pagi hari. Bahan-bahan yang biasa digunakan untuk melengkapi nachos bisa berupa daging sapi/ayam cincang, potongan cabai atau lada meksiko, bawang bombay, salsa (saos dari potongan tomat, bawang bombay, cabai, bawang putih dan daun cilantro), guacamole (saos dari buah avokad), kacang merah yang dimasak dua kali (ala meksiko), sour cream (krim bewarna putih yang rasanya asam) serta potongan buah tomat dan daun sela...
Posting Komentar
Baca selengkapnya

CARA MEMBUAT KERIPIK JAGUNG TORTILLA CHIPS

Resep Keripik Jagung Tortilla Chips Renyah Crispy Sederhana Spesial Asli Enak. Proses pembuatan tortilla jagung garing kriuk ini sangat gampang dan bahan-bahan serta bumbu mudah dicari. Pada artikel ini tersedia 2 resep keripik jagung (Corn Chips), yang pertama keripik jagung atau tortilla chips ala Dapur Deffi (Deffi's Kitchen) dan yang kedua adalah keripik jagung tortilla ala pabrik makanan
Posting Komentar
Baca selengkapnya

Resep Hotang/Hotdog Kentang ala Dapur Adis

Assalamu'alaikum. Balik lagi di Dapur Adis. Kali ini saya ingin mengajak teman-teman untuk membuat Hotang/Hotdog Kentang ala Dapur Adis . So, yuk langsung ke cara pembuatannya. Bahan hotdog kentang : - Sosis secukupnya - Kentang beku - 100gr tepung terigu - 50gr tepung maizena - 1/2 sdt baking powder - Garam secukupnya - Merica bubuk secukupnya - 1 butir telur - 100ml susu cair - Minyak goreng untuk menggoreng Cara membuat hotang : 1. Goreng sosis sampai 1/2 matang 2. Buat bahan pencelup, masukkan tepung terigu, tepung maizena, baking powder, garam, merica, telur. 3. Tambahkan susu sedikit demi sedikit lalu aduk hingga kental. 4. Setelah kental masukkan ke dalam gelas, lalu diamkan selama 10 menit di dalam kulkas. 5. Celup sosis ke dalam bahan pencelup, lalu tempelkan kentang beku yang sudah di potong kecil-kecil. 6. Goreng hingga berwarna kuning ke emasan lalu angkat dan tiriskan. 7. Beri saus sambal dan mayonnaise sebagai pelengap. Thanks for watching teman-teman! Sampai jum...
Posting Komentar
Baca selengkapnya