Langsung ke konten utama

Resep dan Cara Membuat Tumis Pare Tempe A la Suami :D



Assalamu'alaikum. Hai teman-teman jumpa lagi dengan saya di Dapur Adis.

Kali ini saya memberikan challange ke suami saya untuk memasak tumis pare tempe. Nah ini dia hasil dari challange nya. :D


Bahan tumis pare :
2 sayur pare
Tempe secukupnya
5 siung bawang merah
3 siung bawang putih
3 cabe merah
1 cabe rawit
1 lembar daun salam
1 ruas lengkuas
1/2 buah tomat
1 sdm gula merah
1 sdt terasi

Cara membuat tumis pare :
1. Belah pare, potong kecil kecil. Letakkan ke dalam wadah beri garam lalu remas-remas dan rendam selama 10 menit
2. Goreng tempe hingga setengah matang, tiriskan lalu sisihkan
3. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga wangi
4. Masukkan cabe merah dan cabe rawit tumis hingga wangi
5. Masukkan daun salam dan serai, tumis kembali hingga wangi
6. Masukkan sayur pare yang sudah di rendam, sebelum di masukkan bilas pare terlebih dahulu.
7. Masukkan tomat, aduk hingga tomat layu
8. Masukkan gula merah dan terasi, aduk merata
9. Masukkan tempe, aduk merata
10. Tambahkan air secukupnya, aduk merata lalu sajikan.
Label:

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Cara Membuat Nachos Tortilla Chips, Camilan Gurih Ala Meksiko

Cara Membuat Nachos  - Menurut Wikipedia Nachos atau nacho merupakan salah satu makanan a la Tex-Mex yaitu Tekan dan Mexican yang berasal dari Meksiko bagian Utara. Versi nachos sederhana makanan ini terdiri dari keripik tortila jagung yang permukaannya disiram dengan keju cair dan parutan keju. Karena memiliki rasa yang enak dan gurih, banyak orang yang menyantap nachos tortilla chips sebagai camilan ketika bersantai. Sedangkan untuk nachos versi komplit, makanan ini bisa di kreasikan dengan berbagai isian lezat yang bisa dihidangkan sebagai makanan utama atau sarapan di pagi hari. Bahan-bahan yang biasa digunakan untuk melengkapi nachos bisa berupa daging sapi/ayam cincang, potongan cabai atau lada meksiko, bawang bombay, salsa (saos dari potongan tomat, bawang bombay, cabai, bawang putih dan daun cilantro), guacamole (saos dari buah avokad), kacang merah yang dimasak dua kali (ala meksiko), sour cream (krim bewarna putih yang rasanya asam) serta potongan buah tomat dan daun sela...
Posting Komentar
Baca selengkapnya

CARA MEMBUAT KERIPIK JAGUNG TORTILLA CHIPS

Resep Keripik Jagung Tortilla Chips Renyah Crispy Sederhana Spesial Asli Enak. Proses pembuatan tortilla jagung garing kriuk ini sangat gampang dan bahan-bahan serta bumbu mudah dicari. Pada artikel ini tersedia 2 resep keripik jagung (Corn Chips), yang pertama keripik jagung atau tortilla chips ala Dapur Deffi (Deffi's Kitchen) dan yang kedua adalah keripik jagung tortilla ala pabrik makanan
Posting Komentar
Baca selengkapnya

Resep Hotang/Hotdog Kentang ala Dapur Adis

Assalamu'alaikum. Balik lagi di Dapur Adis. Kali ini saya ingin mengajak teman-teman untuk membuat Hotang/Hotdog Kentang ala Dapur Adis . So, yuk langsung ke cara pembuatannya. Bahan hotdog kentang : - Sosis secukupnya - Kentang beku - 100gr tepung terigu - 50gr tepung maizena - 1/2 sdt baking powder - Garam secukupnya - Merica bubuk secukupnya - 1 butir telur - 100ml susu cair - Minyak goreng untuk menggoreng Cara membuat hotang : 1. Goreng sosis sampai 1/2 matang 2. Buat bahan pencelup, masukkan tepung terigu, tepung maizena, baking powder, garam, merica, telur. 3. Tambahkan susu sedikit demi sedikit lalu aduk hingga kental. 4. Setelah kental masukkan ke dalam gelas, lalu diamkan selama 10 menit di dalam kulkas. 5. Celup sosis ke dalam bahan pencelup, lalu tempelkan kentang beku yang sudah di potong kecil-kecil. 6. Goreng hingga berwarna kuning ke emasan lalu angkat dan tiriskan. 7. Beri saus sambal dan mayonnaise sebagai pelengap. Thanks for watching teman-teman! Sampai jum...
Posting Komentar
Baca selengkapnya